انا عملت حاجة ظريفة جدا جمعت كمية من قشر البرتقال عملت مربى والجزء التانى عملته مخلل ليه بتضحكوا طبعا كان مغسول
الطريقة :نضعه فى اناء على النار يغلى ونكرر هذا العمل(طبعا نغير الميه فى كل مرة ) الى الانتهاء من طعم المرارة ال فيه
(عصير ليمون +عصفر +حبة البركة +خل +ملح +مية مغليه )الخلطة
نضع القشر بالتبادل مع الخليط السابق الى ان تنتهى الكمية ونضع على الوش كمية من زيت الزيتون ونتركه لمدة (3:4) اسابيع وبالهنا والشفا طعمه جدا رائع
اقتباس